Top articles
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clafoutis aux fruits rouges de mamou (au thermomix ou pas )
un clafoutis que mon homme adorait adolescent et que sa môman lui refait donc chaque fois ou presque qu'on va les voir.... il est délicieux c'est vrai, l'acidité des fruits rouges va très bien avec la douceur de la pâte... clafoutis aux fruits rouges...
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lasagnes végétariennes au hâché végétal sojasun ultra simples (béchamel et sauce tomate au thermomix ou pas)
un bon plat qui réchauffe le corps et le coeur à déguster avec une bonne salade.... pour moi c'est du rapide... je prépare ma béchamel super vite au thermomix , en même temps je décongèle un pot de sauce tomate également préparé au thermomix et mis en...
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plus d'entonnoir ? l'astuce femme actuelle du jour...
comment se faire des sous en temps de crise? IM-PRO-VI-SEZ ! quelques idées : envoyer une vidéo de votre homme en train d'imiter un phoque pour votre fils à vidéogag vous lancer dans l' épilation au caramel avec les copines (et découvrir que ça ne fonctionne...
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canard à l'orange facile et parfait
j'ai goûté récemment le canard à l'orange en conserve de chez "Bégué" ,les producteurs de canard pas loin de chez moi.... et j'ai vraiment adoré ! alors j'ai eu envie d'essayer pour voir si j'arrivais à faire moi même une aussi bonne sauce.... je suis...
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poulet aux poires et au lait de coco
oui oui, encore du sucré salé ! puisque je vous dis qu'on adore ça! une recette très simple qu'on a beaucoup aimé...(trouvée sur le site de 750g ) désolée pour la photo encore une fois mais on avait trop faim! en plus, vu qu'on avait un peu oublié, j'ai...
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dessert banane coco perles du japon pour petits et grands au thermomix
une improvisation très réussie ... mon bidousse aime la banane même s'il l'appelle nabane pour le moment... moi je kiffe le lait de coco et les perles du japon... je vous en avais d'ailleurs déjà fait la démonstration avec cette recette : perles du japon...
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savon bleu violet marbrage à la colonne ( column swirl )
ouaouh ! j'ai adoré réaliser ce marbrage à la colonne... et le résultat est au dessus de mes espérances...(même si à cause de mon appareil merdique, les couleurs sont bien moins jolies qu'en vrai où on voit bien le violet aussi...) pour l'instant, c'est...
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rôti de veau cuisson basse température et sauce lait de coco tomatée
le rôti de veau , c'est souvent trop sec.... la solution? la cuisson basse température.... de cette façon, les sucs ne s'échappent pas pendant la cuisson et la viande est juteuse juste comme il faut... pour accompagner , j'ai préparé une petite sauce...
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gratin chou blanc riz rond et fourme d'ambert
une recette concotée par chat un soir où je rentrais tard du boulot et que j'ai bien appréciée... simple , roborative et gourmande grâce au fromage... pour les dîners d'hiver... gratin chou blanc riz rond et fourme d'ambert - 500 g de chou blanc - 200...
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chocolat chaud épais comme à florence parfumé aux huiles essentielles (ou pas )
il pleuvait, il faisait gris, on était coincés à la maison en cette après midi d'automne... alors je ne sais pas vous, mais toujours vers 16 h , ça me donne envie d'un truc chaud et sucré pour changer la tonalité de la journée! je me suis donc lancée...
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kringel estonien au thermomix
une gourmandise qu'on voit beaucoup sur la blogosphère en ce moment ... alors je me suis lancée pour le petit dej samedi dernier et j'ai trouvé ça bon c'est vrai et beau aussi... par contre, je trouve que ça ne se conserve pas bien , le lendemain, c'était...
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gommage parfait corps ( scrub ) au miel , huile d'olive et orange
j'avais envie d'un petit gommage vite fait mais efficace, pas trop agressif pour ma peau , hydratant et qui sente bon... et puis, je trouve que le problème récurrent des gommages corps , c'est qu'on en met plus dans la baignoire que sur la peau... j'ai...
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fricassée de joues de porc et ses légumes fondants
une recette que mon adorable belle mère nous a concoctés ce week end... j'adore les week end chez eux... ils s'occupent de mon bébé et moi je me repose... je fais la sieste , la grasse mat, je lis, je prends des bains et je profite de sa bonne cuisine......
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aiguillettes de canard (ou magret ) au caramel de mangue ou au caramel de framboise
Vous allez vous dire qu'on mange presque exclusivement sucré salé ! eh bien oui ! on adore ça , chat comme moi et puis je n'ai pas toujours de légumes frais au frigo alors que j'ai toujours une conserve de fruits de ma belle mère qui traîne ou des fruits...
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mes choux de bruxelles
parcequ'en fait, c'est super bon les choux de bruxelles... mais vous vous les préparez comment? moi je les coupe en deux dans le sens de la hauteur , je badigeonne la face intérieure d'huile d'olive puis je les fais revenir face huilée contre poële jusqu'à...
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pâte à pizza au thermomix
un classique simple facile et efficace.... à faire et refaire sans hésiter... je la garnis avec ce que j'ai dans le frigo... hier c'était sauce tomate thermomix , fondue de poireaux et fourme d'ambert... on s'est régalés! pâte à pizza au thermomix (pour...
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soupe au céleri rave et restes de poulet rôti
une soupe délicieuse qui nous a permis d'utiliser la fin de notre poulet rôti.... vous pouvez également faire des rillettes de poulet , qui sont tout aussi délicieuses... vous pouvez mixer la soupe ou la servir telle quelle, perso je préfère car le bouillon...
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panna cotta divine au thermomix et coulis de ce que vous voulez (ici mandarine)
huuuummmm la panna cotta... vous connaissez sûrement , on en voit à toutes les sauces et même parfois salées... ça veut dire "crème cuite" en italien ... j'en fais depuis longtemps je dois dire mais ma recette a considérablement évolué avec le temps et...
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savon bleu et jaune marbré "in the pot "
ça y est ! enfin, j'ai réussi mon savon idéal! tant dans la formule qui est simple et efficace (mousse bien, tout doux pour la peau, se rince bien ) que dans la couleur qui cette fois ci ne fait pas de mousse colorée... souvenez vous les petits soucis...
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savon tricolore marbrage à coeur au cintre
dans ma découverte des techniques de marbrage de savon, il y a celle au cintre... parcequ'un marbrage en surface, c'est bien, un marbrage à coeur , c'est mieux... la technique est simple.... il faut verser au milieu du moule une couleur différente puis...
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croquant fondant de potiron au thermomix (ou pas)
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de OMVM...et que j'ai un peu modifié et adapté au thermomix.... j'ai changé aussi le nom car je trouvais qu'il correspondait mieux... en effet, ce dessert se compose d'une couche craquante recouverte d'un nappage...
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pain express en une heure tout compris au thermomix
encore une recette de pain, la neige aura au moins servi à ça...me remettre à la boulange... du coup, il va falloir que j'aouvre une section pour ça dans mon index ! alors après le pain de campagne au thermomix et la baguette tradition , je vous présente...
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tarte banane chocolat et lait concentré sucré
une petite tarte régressive, bien sucrée... hyper simple à faire et aussi rapide à manger....encore un petit bonheur! j'ai voulu rajouter du chocolat et j'ai posé directement les carrés sur la tarte avent de la mettre au four... la prochaine fois, avec...
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crème caramel divine au thermomix
dimanche dernier, l'heure du brunch approchait et je n'avais toujours pas mon idée sucrée du jour.... alors j'ai pris mes bouquins thermomix et j'ai cherché quelque chose de simple et appétissant... je me suis arrêtée sur les crèmes caramel mais je dois...
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milkshake banane framboises baies de goji (thermomix)
chat est stressé, chat est fatigué, chat travaille beaucoup trop ... (pas comme moi, ce qui explique comme je suis prolifique en recettes ) heureusement, je suis là pour lui préparer des potions magiques avec mon instrument favori, mon thermomix. eh oui,...