Parceque je suis une grande fille maintenant alors je voulais un boeuf bourguignon parfait.... J'ai trouvé cette recette assez fastidieuse et longue une fois n'est pas coutume et je l'ai un peu modifiée mais à peine... Mais le jeu en vaut vraiment la...

une bonne recette légère et diététique pour nos brunchs du dimanche.... ( par contre impossible de remettre la main sur la photo désolée ) quand j'ai vu les ingrédients de la recette originale la première fois j'ai eu franchement peur de ce que ça pouvait...

Nous, on adore les quenelles ! On les achetait fraîches sous vide avant que j'aie l'idée de les faire moi même... Depuis, je les fais toujours, c'est ultra simple, très très bon, pas cher du tout et j'ai toujours de quoi en faire à la maison... Pour les...

je cherchais une sauce bien goûteuse pour napper mes quenelles faîtes maison dont la recette suivra très vite.... j'ai improvisé celle-ci et c'était un délice ... elle gagne à être cuite en gratin pour renforcer la saveur des tomates et diminuer l'acidité......

un classique , qui , fait de manière classique , est assez pénible pour les feignasses comme moi ( oui je suis pour l'économie d'énergie surtout la mienne ) ... en effet, pour ne pas que ça accroche , il faut remuer remuer debout près de la casserole...

une technique toute simple que celle ci mais assez sympa à réaliser et qui permet de liquider toutes vos petites chutes de savon... prenez vos chutes de savon et taillez les en petits cubes, puis fabriquez votre pâte à savon normalement.... personnellement,...

une soupe que je faisais régulièrement étant étudiante et qui fait toujours son petit effet... elle est relevée comme il faut, toutes les saveurs se mélangent, l'acidité du citron vert, le salé du nuoc mam, la douceur du crabe et du maïs et le goût inimitable...

j'ai à la maison l'excellent livre "PAINS" de gontran Cherrier.... non seulement il est très beau mais en plus les recettes sont facilement réalisables et permettent de varier les plaisirs boulange... je peux facilement adapter toutes ces recettes à mon...

le rôti de veau , c'est souvent trop sec.... la solution? la cuisson basse température.... de cette façon, les sucs ne s'échappent pas pendant la cuisson et la viande est juteuse juste comme il faut... pour accompagner , j'ai préparé une petite sauce...

la tarte tatin, un grand classique... quand j'étais étudiante , je me faisais régulièrement la version facile... si vous êtes un peu du genre feignasses vous pouvez opter pour celle ci . il suffit de saupoudre le fond de votre moule à manqué de sucre...