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Une recette de pascale weeks.Dieu que c'étai bon ! Escalopes de magret de canard teriyaki Pour 2 1 magret de canard 1 gousse d'ail 1 cuil. à café de sel fin 1 cuil. à soupe rase de gingembre frais pelé et râpé 1 cuil. à café de zeste d'orange 2 cuil....

Tajine de veau aux poires caramélisées 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30 1,5kg de jarret de veau, coupé en morceaux 1,5kg de poires bien fermes 2 oignons 1 petit bouquet de coriandre 1 noisette de gingembre 1 bâtonnet de cannelle 1 pincée...

Une salade froide qui nous a ravis! La recette que j'avais trouvé utilisait des pois chiche et lentilles en boîte. Pas question pour nous, si on peut éviter, on évite. Du coup, il faut un peu prévoir car il faut faire tremper pois chiche et lentilles...

Une idée qui change pour l'aile de raie... Préchauffez votre four à 200. Mettez la dans un plat , recouvrez la de sauce tomate au thermomix ... Enfournez la 20 minutes. Servez avec du riz....

Délicieux! Boeuf sauté au gingembre et muscat de rivesaltes Pour 4: - 600g de viande de boeuf (ou du magret mais ça change le nom de la recette) - marinade: *15 cl de muscat (ou éventuellement du vin rouge) * gingembre (2 à 3 cm) * ail (4 gousses) * cives...

Aérien et goûteux Soufflé à l'épinard et au chèvre au thermomix 150 grammes de bûche de chèvre 300 g de feuilles d'épinard fraîches 4 oeufs à température ambiante 60 grammes de farine 300 grammes de lait 50 grammes de beurre 100 grammes de crème fraîche...

On a essayé avec émilie ma copine végétalienne le faux magret de canard fait en soja et blé! eh ben c'est bon! pour l'occasion, j'avais préparé une petite sauce aigre douce( trouvée sur le blog de bernard) qui ressemblait vraiment à celle des bons restos...

Pas mal ! Carottes vichy au thermomix 2 oignons 8 gousses d'ail 1 kg de carottes 40 g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettre le robot à tourner vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver. Mettre...

Absolument délicieux! Aile de raie au beurre , sauce au citron, au thermomix 1 aile de raie de 500 g environ 1 oignon 1 bouquet de persil 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 1 citron 100 g de beurre 250 g de riz 1 jaune d'oeuf sel poivre Mixer l'oignon et...

Mais quelle tuerie ! fondue savoyarde 200 gr pain coupé en dés 200 gr de Beaufort 200 gr de comté 200 gr d'Emmental ¼ de litre de vin blanc d'Apremont 2 gousses d'ail 2 cuillérées à soupe de kirsch sel poivre noix de muscade. Coupez le pain en petits...