Une entrée improvisée et très très réussie.... Vive l'agar-agar.... Parfait tomate chèvre ( pour 4 ) - de la sauce tomate ( pour moi maison au thermomix) - un chèvre frais - du lait - sel, poivre, herbes fraîches hâchées ( menthe , ciboulette, persil...

C'est drôle, je louchais sur les recettes de légumaise de Valérie Cupillard et puis je ne m'étais jamais lancée et puis là, c poisson et je pense sauce vierge pour aller avec ... Et au fond, c'est plus ou moins la même chose. Nous avions goûté au resto...

Confiture de pêches avec agar-agar au thermomix - 1kg de pêches - 600gr de sucre en poudre - 8 g d'agar-agar ( 2 sachets) délayés avec 1c a soupe d'eau. Laver et couper en deux les pêches,enlevez les noyaux. Les mettre dans le bol du thermomix et mixer...

Une délicieuse recette rendue possible par le cadeau d'un de mes patients (oui je sais , je suis très gâtée!) qui m'a offert de la farine de noisette qu'il produit lui même... Cake brugnons farine de noisette au thermomix - 2 oeufs - 1 yaourt nature -...

Soupe courgettes pomme de terre au thermomix 300g de courgette 300g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 litre de bouillon de légumes 1/2 cuillerée à soupe de curry Préparation: Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol, mixer 5 secondes...

Moelleux chocolat coeur fondant au thermomix 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 6 carreaux de chocolat noir Verser dans une plaque en silicone de moule à muffins ou dans des ramequins. Ajouter dans chaque...

Tellement rafraîchissant ! Cocktail fruits menthe perrier au thermomix - fruits (5 pêches) ou 250g de fraises par exemple - 2 cac de sucre vanillé - 20 belles feuilles de menthe - 1L de perrier Mixer tout sauf perrier 20 secondes vitesse 10. Verser dans...

Une recette de chef simon pour vider mon congel.... Cuisses de grenouille à l'ail et au persil (pour 2 ) 15 cuisses de grenouilles - 2 gousses d'ail pilées - 150 g de beurre - 50 g de farine - 1/² bouquet de persil finement haché Parer les cuisses de...