saviez vous que l'on pouvait congeler des oeufs? si si c'est possible...à condition de congeler séparément les jaunes et les blancs... donc quand je fais des crèmes brûlées ou n'importe quel dessert qui nécessite plus de jaunes que de blancs, je mets...

En ce moment, je cuisine encore plus que d'habitude oui, c'est vrai parceque je sens que je vais devoir faire une pause bientôt puisqu'on a dit qu'on commençait les cartons demain et puis après déménagement oblige, ça va être le bazar et donc je vais...

dans la lignée soja, après les yaourts au lait de soja (à la yaourtière ou au four) et faire son lait de soja soi même au thermomix je vous propose de continuer avec le tofu... si j'avais su que c'était si simple, je l'aurais fait bien avant je dois dire.......

incroyable non? j'ai découvert ça sur le blog de valmiet je dois dire que ça m'a tout de suite donné envie... d'une part parceque je suis toujours contente de savoir faire un nouveau truc moi même, d'autre part parcequ'à la longue c'est pas donné et pour...

je prépare chaque semaine des yaourts pour ma petite famille avec cette recette : mes yaourts au lait de vache.. ils ont toujours un franc succès parcequ'ils sont particulièrement crémeux... mais avec toute la polémique actuelle sur les effets néfastes...

ouaouh ! j'ai adoré réaliser ce marbrage à la colonne... et le résultat est au dessus de mes espérances...(même si à cause de mon appareil merdique, les couleurs sont bien moins jolies qu'en vrai où on voit bien le violet aussi...) pour l'instant, c'est...

oui oui, encore du sucré salé ! puisque je vous dis qu'on adore ça! une recette très simple qu'on a beaucoup aimé...(trouvée sur le site de 750g ) désolée pour la photo encore une fois mais on avait trop faim! en plus, vu qu'on avait un peu oublié, j'ai...

Parcequ'il me restait deux citrons et que j'imaginais quelque chose de moelleux et acidulé à la fois, j'ai tapé "fondant citron " sur google et j'ai trouvé cette recette sur le site de vorwerk... C'est un petit peu plus fastidieux que les recettes thermomix...

dans ma découverte des techniques de marbrage de savon, il y a celle au cintre... parcequ'un marbrage en surface, c'est bien, un marbrage à coeur , c'est mieux... la technique est simple.... il faut verser au milieu du moule une couleur différente puis...

j'avais envie d'un petit dej qui change alors j'ai vite préparé ce riz au lait... végétal parceque ma copine végétalienne émilie arrive et sera peut être contente d'en profiter... et puis parceque j'aimerais bien petit à petit remplacer le lait par du...