entrees

On a beaucoup aimé mais à faire dans de petits contenants car en trop grosse quantité ce doit être un peu écoeurant... Panna cotta au parmesan - 200g lait demi écrémé - 200 g de crème fraîche liquide entière - 2 g d'agar agar - 70 g de parmesan râpé -...

tartare crabe avocat Pour 2 personnes : - 170 g de chair de crabe - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 citron - sel, poivre Mélanger la chair de crabe émiettée avec la mayonnaise. Hacher grossièrement les avocats, ajouter le jus de citron,...

Velouté de haricot coco et curry - 500g de haricots cocos (on peut les remplacer par des lentilles corail) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de légumes - 75 cl d'eau - 50 cl de lait de coco - 1 c à café de curry - 1 c à soupe d'huile...

Une recette dégustée chez mes parent ( ma mère a aussi un thermomix!!!) et trouvée très fraîche.... Ne pas hésiter à bien relever, c'est meilleur! Rillettes de légumes Pour 6 à 8 personnes - 2 beaux poivrons - 400g de courgettes - 200g de carottes - 1...

Encore un délice qui réchauffe.... Crème de champignons de paris au thermomix * 1 oignon * 20 grs d'huile d'olive * 330 grs de champignons de Paris * 30 grs de farine * 400 grs d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 150 grs de lait * 150 grs de crème...

Un délice d'hiver super bon et qui ne coûte presque rien... Un des trésors de fonds de placard, on a toujours tout ce qu'il faut à la maison.. C'est une patiente gersoise qui m'a donné la recette de cette délicieuse recette traditionnelle... A faire et...

Aussi bon que beau! Quel goût affirmé, c'est top! Velouté d'épinards frais au thermomix 180 g d'épinards 150 g de pommes de terre 200 g de lait végétal 1 grosse gousse d'ail 2 cubes de bouillon, poivre 4 gobelets d'eau sel poivre Mettre dans le les pommes...

Simple et sympa! Crème lentilles corail carotte au thermomix 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 180 gr de lentilles corail 1000 gr d'eau 1 Kubor 40 gr de concentré tomates 1 c.c sel poivre Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées...

Encore un délice d'hiver délicieusement régressif avec son bon goût de fromage un peu fort... A décliner avec d'autres fromages selon réserves du frigo... S'adaptera bien avec du camembert ou du munster pourquoi pas! Vous pouvez également faire l'impasse...

Mmmh... Ma recette fétiche de velouté de brocolis.... Ingrédients pour pratiquement 2 litres de velouté : - 1 kg de brocolis (surgelés pour moi) - 1 cube de kubor - 400 ml de lait concentré non sucré Préparation au thermomix : Mettre 400 g d'eau dans...