Top articles
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foie gras au cuit vapeur
ma belle soeur arrivant dans deux jours, j'ai entrepris la fouille de mon congélateur... j'y ai trouvé du foie gras, de la ricotta, une pâte feuillétée et des chutes de saumon... un pot de mascarpone traîne dans le frigo... allez hop au menu... foir gras...
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pâtes de fruits framboise agar agar au thermomix
une recette enfantine et ô combien régressive que les pâtes de fruit... le thermomix vous évite encore une fois l'attente près de la marmite... on peut utiliser plein de fruits différents , pour moi la framboise de chez picard est impec mais à vous de...
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sauté de porc aux miel et aux courgettes
une recette simple , agréable, pour utiliser les dernières courgettes du jardin... sauté de porc aux miel et aux courgettes ( pour 4 personnes ) - 600 g de porc. - 800g de courgettes -12 petits oignons grelots. - 4 belles gousses d'ail. - 3 cuillères...
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plus d'entonnoir ? l'astuce femme actuelle du jour...
comment se faire des sous en temps de crise? IM-PRO-VI-SEZ ! quelques idées : envoyer une vidéo de votre homme en train d'imiter un phoque pour votre fils à vidéogag vous lancer dans l' épilation au caramel avec les copines (et découvrir que ça ne fonctionne...
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le trianon ou royal : un entremets de choc!
Avec le fraîcheur chocolat de pierre hermé ,ce sont mes deux entremets de fête préférés. Refaits tous les deux pour les deux ans de mon amour de fils il y a une semaine, ils ont eu un succès fou et ont été engloutis si vite que c'est à peine si j'ai pu...
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financiers amande citron au thermomix
fondant, moelleux, à refaire! financiers amande citron au thermomix 80 g de beurre 75 g de sucre semoule 50 g d'amandes en poudre 3 blancs d'oeuf 30 g de farine de blé 2 CS de jus de citron+ 3 gouttes d'huile essentielle de citron zeste (ma touche perso)...
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riz au lait de coco au thermomix
Plus crémeux , y'a pas! J'ai adoré.... Riz au lait de coco au thermomix - 180 g de riz rond - 1 boite de 400 ml de lait de coco - 400 ml de lait de vache entier - 200 ml de crème liquide entière (1 briquette) - 1 poignée de raisins secs - 50 g de sucre...
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pains à hamburger thermomix (buns maison )
parceque j'adore les hamburgers maison et que c'est tellement meilleur avec des buns maison... ils sont juste parfaits... :-) buns maison (pour 10 buns ) 110 grs d’eau, 170 grs de lait, 1 c à s de sucre, 1,5 c à c de levure sèche, 550 grs de farine, 1...
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savon bleu et jaune marbré "in the pot "
ça y est ! enfin, j'ai réussi mon savon idéal! tant dans la formule qui est simple et efficace (mousse bien, tout doux pour la peau, se rince bien ) que dans la couleur qui cette fois ci ne fait pas de mousse colorée... souvenez vous les petits soucis...
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mousse mangue noix de coco de ma maman au thermomix (ou pas )
mousse mangue noix de coco de ma maman Préparation 10mn, repos 1h00 Pour 4 personnes - 1 brique de 20 CL de crème de coco - 1 mangue mûre ou 300g de mangue surgelée - 20g de sucre - 1 citron vert Peler la mangue et la mixer avec la crème de coco pour...
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sablés tout simples au thermomix
une recette toute simple pour le goûter des enfants que j'agrémente souvent de quelques gouttes d'huile essentielle de citron , ou d'orange... sablés tout simples au thermomix ( une quinzaine environ) - 250g de farine - 130g de beurre mou en morceaux...
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crème à la banane au thermomix
The recette de dessert au thermomix de ma maman.... Absolument délicieux... Attention , la banane n'étant pas cuite, il vaut mieux ne pas les garder plus de 48h au frigo... crème à la banane au thermomix 7 ramequins 1 cas farine 2 cas maïzena rases 2...
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pain moussant pour bains cocoon...
g eu envie de tester le fameux SLSA (ou Sodium Lauryl Sulfoacetate ) (Cette poudre est utilisée dans la réalisation de produits moussants pour le bain et la douche (bains moussants, gels douches, savons, bombes de bain, galets moussants...). Elle produit...
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crème fondante scintillante avant et après soleil
d'abord, un grand grand merci à swahili qui m' a si gentiment envoyé de l'emulsan , un émulsifiant que j'avais envie de tester depuis un bon moment déjà mais je dois dire que je m'étais juré de ne plus rien commander avant un moment.... vous comprendrez...
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huile magique drainage du foie
un mélange d'huiles essentielles purifiantes pour drainer le foie, le détoxifier ... j'ai fabriqué cette huile pour mes amies atteintes de psoriasis . en effet, Les glandes sébacées permettent à la peau d’assister le foie dans sa fonction de désintoxication....
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pain express en une heure tout compris au thermomix
encore une recette de pain, la neige aura au moins servi à ça...me remettre à la boulange... du coup, il va falloir que j'aouvre une section pour ça dans mon index ! alors après le pain de campagne au thermomix et la baguette tradition , je vous présente...
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lentilles aux saucisses de montbéliard
miam, un régal ! à faire avec ce qu'on a au frigo comme légumes, normalement c'est carottes mais aujourd'hui c'est poireaux! je ne mets volontairement pas les proportions car je fais au pif et c'est selon le goût... lentilles aux saucisses de montbéliard...
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le fraîcheur chocolat de pierre hermé
un entremet tout chocolat un peu long à préparer mais sans complications... j'ai modifié un peu la recette en mettant des amandes au lieu des noix de pécan et en allongeant le temps de cuisson du brownie à 15 minutes. et même là, c'était très délicat...
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gratin chou blanc riz rond et fourme d'ambert
une recette concotée par chat un soir où je rentrais tard du boulot et que j'ai bien appréciée... simple , roborative et gourmande grâce au fromage... pour les dîners d'hiver... gratin chou blanc riz rond et fourme d'ambert - 500 g de chou blanc - 200...
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flan antillais au thermomix
une recette d'une de mes tantes que j'ai adapté au thermomix... très simple et vraiment délicieux. flan antillais au thermomix ( pour 8 personnes ) - une boîte de 400 g de lait concentré sucré - 600 g de lait - 3 oeufs - 100 g de noix de coco - 50 ml...
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fondant fromage blanc banane et citron au thermomix
Une recette utilisée pour finir du fromage blanc qui m'a totalement séduite (la recette hein , pas le fromage blanc!). Une texture incroyable , vraiment fondante, limite cheesecake mais sans le fond biscuité. Si vous n'avez pas d'huile essentielle, mettez...
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tartare de pêches en gelée épicée et menthe du jardin
une improvisation très réussie pour un petit dessert très frais déclinable très facilement. ça fait quelques temps que je n'avais pas ressorti mon agar agar... souvenez vous j'en avais déjà parlé ici : tutoriel crème dessert agar agar ... confiture thermomix...
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lentilles corail quinoa et tomates au thermomix
une super recette végétarienne, super simple, et vraiment très goûteuse , à faire et à refaire sans hésiter ! lentilles corail quinoa et tomates au thermomix ( pour 4 ) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 200 g de tomates en dés - 40 g d'huile d'olive - 1...
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Soufflé au potimarron et bacon grillé au thermomix
Une improvisation très réussie ... Soufflé au potimarron et bacon grillé 150 grammes de gruyère râpé 200 g de potimarron 5 tranches de bacon 4 oeufs à température ambiante 60 grammes de farine 300 grammes de lait 50 grammes de beurre 100 grammes de crème...
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tournedos rossini bien comme il faut
parceque le meilleur ami de chat était là pour deux jours et qu'il fallait bien fêter ça ! alors j'ai concocté un petit menu sympa: carpaccio de saumon tournedos rossini et tarte au chocolat qui déchire c'était la première fois que je faisais cette recette...