Top articles
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testeuse pour carole cosmétiques....
bonjour ! juste pour vous dire qu'on m'a proposé de devenir testeuse pour la boutique carole cosmétiques ... ça veut dire quoi? que je vais pouvoir créer des recettes avec des ingrédients qu'elle va m'envoyer régulièrement... un défi parceque ce n'est...
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panzanella (ou comment optimiser du pain dur !)
chat mange du pain tout le temps, moi quasiment jamais... il en veut à chaque repas mais ne termine jamais la baguette... résultat, on a souvent des bouts de pain qui traînent... alors jusque là, je le partageais entre les oies et mes puddings de base...
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rôti de veau cuisson basse température et sauce lait de coco tomatée
le rôti de veau , c'est souvent trop sec.... la solution? la cuisson basse température.... de cette façon, les sucs ne s'échappent pas pendant la cuisson et la viande est juteuse juste comme il faut... pour accompagner , j'ai préparé une petite sauce...
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osso bucco
on s'est régalé et c'est peu dire... osso bucco ( pour 4 personnes ) 40 gr de beurre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 4 tranches de jarret de veau farine 1 dl de vin blanc sec 1 bouillon de viande 3 carottes 3 gouttes d'huile esentielle d'orange...
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pesto rosso allégé au thermomix
Absolument délicieux ! pesto rosso allégé au thermomix 250 g de pulpe de tomates 1 gousse d'ail 3 CS de basilic haché 30 g de pecorino 15 g de pignons de pin 1 CS de vinaigre balsamique 2 CS d'huile d'olive 1 pincée de sucre semoule sel poivre Mettre...
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douceur de pois cassés et tofu mariné sauté à ma façon
encore une chaude recette d'hiver , plat complet végétarien pour ma copine émilie... parceque les pois cassés , c'est trop bon et que le tofu, je ne l'aime que comme ça ,sinon vraiment je trouve que ça n'a aucun goût... pour changer votre marinade vous...
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huile magique lumbago et sciatique
une petite recette refaite telle quelle et tirée encore une fois du blog de pranarom que je vous mets dans mes liens.... le pourcentage d'huiles essentielles est important, à utiliser donc uniquement sur les zones concernées en massages .... 4 fois par...
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blush pêche
... ou comment j'ai découvert que fabriquer son maquillage ou du moins ce qui est poudreux est un jeu d'enfant... pour l'occasion, je me suis acheté un petit m oulin à café électrique pas cher sur le net... eh ben, j'aurais peut être dû y mettre un peu...
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blanquette de veau classique mais parfaite
j'ai essayé plusieurs recettes mais c'est celle là que je préfère ... la viande fond littéralement dans la bouche et la sauce est juste à tomber par terre... prenez votre meilleur souvenir de blanquette et vous serez encore un peu en dessous de celle...
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masque régénérant purifiant pour maman !
ma maman m'a commandé un masque pour noËl.... je voulais quelque chose qui soit à la fois régénérant, purifiant et anti-âge... alors pour le côté régénérant, j'ai mis de l'huile de tamanu en souvenir de nos années passées à tahiti (aussi appelée huile...
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gommage parfait corps ( scrub ) au miel , huile d'olive et orange
j'avais envie d'un petit gommage vite fait mais efficace, pas trop agressif pour ma peau , hydratant et qui sente bon... et puis, je trouve que le problème récurrent des gommages corps , c'est qu'on en met plus dans la baignoire que sur la peau... j'ai...
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rougail de knackis créole
encore une impro tirée de mes souvenirs créoles et de mon séjour à la réunion... carry, rougail, le modus opérandi est toujours le même... du gingembre, des oignons, de l'ail ,de la tomate, du thym et du curcuma et voilà... j'ai un peu changé la donne...
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tomates séchées au four
un goût incomparable avec celles du commerce.... et puis c'est quand même vachement plus économique que de les acheter parceque c'est pas donné cette affaire! tout simple à faire, se conserve ensuite pendant des mois! Tomates séchées au four Pour un bocal...
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accras de cabillaud au thermomix
Génial à l'apéro et tellement exotique! Accras de cabillaud au thermomix - 400g de cabillaud (ou de morue dessalée) - 1 poignée de gros sel - 2 gousses d'ail dégermées - 1 oignon - 2 gousses d'ail dégermées - 2 cuillères à soupe de persil haché - 300g...
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baume à lèvres au beurre de cacao
mince, je suis incapable de me souvenir où j'ai trouvé cette recette...oups! en tout cas, c'était mon premier baume à lèvres et il est vraiment délicieux... l'huile d'amandon de prune sent en fait carrément l'amande et le beurre de cacao , pour peu qu'on...
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sauce blanche pour kebab au thermomix
Donc après le pain pita, voici la recette de a sauce blanche pour vous faire un ptit kébab.... Pour les végétaliens, possibilité de remplacer les yaourts grecs par des soja et la mayon par de la mayon végé (dispo sur "un monde vegan" par exemple).......
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délice minute tofu soyeux banane noisette
j'avais envie d'un petit dessert.... alors g ouvert mon frigo et j'y ai trouvé du tofu soyeux, l'allié des ptits desserts vite faits et légers! c du tofu mais qui ressemble à du flan.... on l'utilise mixé avec des fruits, du chocolat fondu ou des ingrédients...
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savon vagues marbrées françaises
ben oui, il est bleu blanc rouge mon savon.... ça fait un moment que je louche sur les vagues marbrées à faire à la baguette chinoise ou avec un objet long et fin... en fait, ce n'est vraiment pas compliqué , il suffit juste de respecter à la lettre les...
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huile magique gestion de la douleur pendant l'accouchement naturel
pour ma super copine sandra qui se prépare en ce moment pour la grande aventure de la naissance à la maison... elle va accoucher avec isa, la merveilleuse et très sage femme qui nous a accompagnés tout le long de ce long et très beau chemin qu'est la...
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quenelles nature au thermomix
Nous, on adore les quenelles ! On les achetait fraîches sous vide avant que j'aie l'idée de les faire moi même... Depuis, je les fais toujours, c'est ultra simple, très très bon, pas cher du tout et j'ai toujours de quoi en faire à la maison... Pour les...
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compote de rhubarbe au thermomix
un délice encore chaude avec un yaourt maison au lait de soja (à la yaourtière ou au four) bien froid... compote de rhubarbe au thermomix - 400g de rhubarbe - 90g de sucre en poudre - 1 càc de sucre vanillé enlever les fibres de la rhubarbe puis la Couper...
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masque après schampoing pour blondes!
encore un vrai coup de coeur que je mettrai dans mon top ten... c'est une recette d'aroma-zone ... elle nécessite de réaliser un macérat ((infusion de plantes dans de l'eau, de l'huile ou de l'alcool ) de curcuma et de henné blond mais rien de plus simple.......
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pâte sablée et pâte brisée thermomix
des essentiels dont je me sers très souvent... j'ai bien envie de de me mettre à la pâte feuilletée thermomix, ça a l'air hyper simple et ça me permettra de tester ensuite une délicieuse recette de croissants maison qui me tente depuis un moment ... allez...
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poivrons farcis au hâché végétal
je ne fais plus beaucoup la cuisine depuis la naissance de mon bébé.... moi qui faisais des choses tellement compliquées , raffinées, je suis maintenant dans le rapide, le pratique mais savoureux évidemment.... mais j' essaie de faire un vrai bon repas...
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masque hydratant purifiant régénérant aux algues à l'argile rose et au miel
tout un programme me direz vous! c'est qu'ici on ne fait pas les choses à moitié voyez vous... non mais sans rire , j'avais de la "salade de la mer" dans mes placards... vous voyez ce que c'est? c'est un mélange d'algues en paillettes déshydratées acheté...