lentilles corail quinoa et tomates au thermomix
une super recette végétarienne, super simple, et vraiment très goûteuse , à faire et à refaire sans hésiter !
lentilles corail quinoa et tomates au thermomix
( pour 4 )
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de tomates en dés
- 40 g d'huile d'olive
- 1 cas de curry en poudre
- 100 g de lentilles corail
- 100 g de quinoa
- 300 g d'eau
- 3 cac de sel
Mettre l'oignon en 4 morceaux, l'ail dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5.
Ajouter les tomates et mixer pendant 4 secondes à vitesse 3 .
Racler les parois du bol avec une spatule.
Verser l'huile d'olive et le curry dans le bol et programmer 5 minutes , varoma à vitesse 1.
Pendant ce temps rincer le quinoa et les lentilles sous l'eau froide .
A la sonnerie, verser le mélange lentilles et quinoa dans le bol et ajouter l'eau, le sel et programmer 12
minutes à 100°, sens inverse vitesse mijotage, sans le gobelet.