Top articles
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soupe au céleri rave et restes de poulet rôti
une soupe délicieuse qui nous a permis d'utiliser la fin de notre poulet rôti.... vous pouvez également faire des rillettes de poulet , qui sont tout aussi délicieuses... vous pouvez mixer la soupe ou la servir telle quelle, perso je préfère car le bouillon...
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flan aux trois laits au thermomix
un dessert fait en deux minutes pour quand on a pas trop le temps.... la prochaine fois , je le servirai en ramequins style crème brûlée ce sera plus joli... à déguster bien froid. flan aux trois laits au thermomix (ou pas ) - 400 g de lait concentré...
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soupe miso
Je ne sais pas vous mais moi, j'adore ce goût si particulier et les soirs où il fait froid, j'aimais aller commander japonais au pied de mon immeuble quand j'habitais à paris... oui mais voilà, autant en déménageant à mérignac, c'est devenu un peu plus...
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crème gel minceur et fermeté
amies de la minceur bonsoir.... ;-) bon ça fait un moment que le seul produit acheté dans ma salle de bain, c'était le gel anti cellulite.... (lourd héritage maternel...) je ne savais pas si j'arriverais à en faire un aussi performant que le "perfect...
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croquant fondant de potiron au thermomix (ou pas)
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de OMVM...et que j'ai un peu modifié et adapté au thermomix.... j'ai changé aussi le nom car je trouvais qu'il correspondait mieux... en effet, ce dessert se compose d'une couche craquante recouverte d'un nappage...
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sauce aux tomates séchées et poitrine fumée au thermomix
je cherchais une sauce bien goûteuse pour napper mes quenelles faîtes maison dont la recette suivra très vite.... j'ai improvisé celle-ci et c'était un délice ... elle gagne à être cuite en gratin pour renforcer la saveur des tomates et diminuer l'acidité......
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faux risotto tomate basilic au thermomix
un plat très simple pour un soir de semaine. ça fait penser à un risotto mais ce n'est pas exactement ça... c'était bon et ça a l'avantage de plaire autant à chat qu'à bébéchat. faux risotto tomate basilic au thermomix Pour 2 personnes 1 petit oignon...
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crème brûlée au chocolat au thermomix
très très bon... temps de cuisson à adapter selon votre four. crème brûlée au chocolat ( pour 4 ) - 10cl de crème liquide - 125g de lait - 40g de chocolat noir à 70% - 50g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à soupe de sucre roux Faites chauffez...
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la charlotte aux pommes de la grand mère de Laurent
Une recette de la grand mère de laurent qui est incroyablement addictive...Je me relève la nuit pour en manger! Par contre, allez y mollo quand même, l'analyse nutritionnelle de la chose fait un peu peur ! Les proportions sont un peu aléatoires, laurent...
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rillettes de canard au thermomix (ou pas )
une petite recette qui a beaucoup plu à l'apéro de samedi soir! alors mes chères collègues, chose promise , chose dûe, voici la recette ! c'est une recette de pascale weeks qu'elle a publié dans "ELLE" ... recette réalisée en deux coups de cuillère à...
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Velouté de haricot coco et curry
Velouté de haricot coco et curry - 500g de haricots cocos (on peut les remplacer par des lentilles corail) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de légumes - 75 cl d'eau - 50 cl de lait de coco - 1 c à café de curry - 1 c à soupe d'huile...
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cillit bang fait maison (nettoyant ménager multi usages )
hello! alors depuis quelques semaines, mon nouveau challenge me trotte dans la tête ... après avoir remplacé tous les produits de ma salle de bains savon compris par du home made et essayer au quotidien de faire dans ma cuisine aussi le plus de choses...
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savon bleu violet marbrage à la colonne ( column swirl )
ouaouh ! j'ai adoré réaliser ce marbrage à la colonne... et le résultat est au dessus de mes espérances...(même si à cause de mon appareil merdique, les couleurs sont bien moins jolies qu'en vrai où on voit bien le violet aussi...) pour l'instant, c'est...
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glace à la framboise meringuée au thermomix ( ou pas)
un délice d'été si simple à faire... à faire au dernier moment avec le thermomix... sans la machine magique, ce n'est pas compliqué, prenez tous les ingrédients bien frais (framboises décongelées ) , mixez tout avec un mixeur normal et hop au congel quelques...
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salade de courgettes crues à l'italienne
de la courgette, toujours de la courgette , cette fois très fraîche en entrée d'été... salade de courgettes crues à l'italienne ( pour 4 ) - 2 grosses courgettes - 50 g de parmesan râpé (soit 1 sachet, mais c'est encore meilleur si vous râpez vous même...
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veau rapide aux carottes thermomix...
hello! depuis que maël est né, je fais un peu moins la cuisine d'autant plus que quand g un peu de temps, je privilégie souvent les cosmétiques... heureusement, g un allié de taille qui m'aide tous les jours et dont je ne pourrais plus me passer , mon...
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pate feuilletée express au thermomix : un résultat bluffant !
autres recettes cuisine ça fait un bon moment que je lorgne sur la pâte feuilletée maison sans jamais oser me lancer.... je me rappelle d'un ami qui avait essayé ( sans thermomix) , y avait passé des heures pour finalement obtenir un truc béton qui ne...
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variations autour du liniment...
arghh, je viens de casser mon appareil photo pour la troisième fois en le faisant tomber mais là je crois bien que c'est la dernière... ça veut dire pas de photo du liniment elles étaient dedans! ni du gâteau à la betterave d'ailleurs... je prendrai des...
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crème spéciale eczéma de contact
une crème à double intention.... d'abord soulager l'eczéma d'une amie qui se manifeste par des plaques qui grattent vraiment beaucoup et qui sont assez suintantes... et puis par la même occasion, tester la calamine que m'a gentiment envoyé carole de carole...
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tarte banane chocolat et lait concentré sucré
une petite tarte régressive, bien sucrée... hyper simple à faire et aussi rapide à manger....encore un petit bonheur! j'ai voulu rajouter du chocolat et j'ai posé directement les carrés sur la tarte avent de la mettre au four... la prochaine fois, avec...
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poulet rôti aux pommes et au citron
c'est mon chat qui nous a concocté cette petite recette avec le poulet de sa môman.... j'avoue avoir eu un peu peur en voyant qu'il avait entouré cette belle volaille de pommes et en fait, je dois dire que c'était excellent ! poulet rôti aux pommes et...
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beignets de fleurs de courgettes
très léger, sympathique, cette retite recette est bien pour l'apéro. une de mes patientes enferme un bout de fromage type comté et un petit bout d'anchois dans la fleur avant de la passer dans la pâte à beignet, une autre ajoute du fromage directement...
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sauce caramel au beurre salé (genre salidou )
je cherchais quoi faire pour accompagner les crêpes en une minute chrono délicieuses que j'avais préparé avec chat.... et je me suis souvenu de cette recette que j'avais précieusement mis de côté pour le jour où je referais des crêpes... c'est donc une...
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Boeuf sauté au gingembre et muscat de rivesaltes
Délicieux! Boeuf sauté au gingembre et muscat de rivesaltes Pour 4: - 600g de viande de boeuf (ou du magret mais ça change le nom de la recette) - marinade: *15 cl de muscat (ou éventuellement du vin rouge) * gingembre (2 à 3 cm) * ail (4 gousses) * cives...
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lait démaquillant visage et yeux à rincer
une amie du forum de maternage m'a fait une commande spéciale pour sa peau mixte à tendance grasse... elle souhaite une crème de jour adaptée à son type de peau et un démaquillant... pour la crème de jour, c'est facile , ma crème de jour anti âge peau...