Top articles
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ma tarte au chocolat qui déchire
wadou voulait une tarte au chocolat... j'ai une très bonne recette sous le coude alors je me suis lancée pendant qu'ils étaient à la plage... elle était divine, la pâte avait un petit goût de citron (merci les huiles essentielles!) , le chocolat était...
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rillettes de poulet (avec restes de poulet rôti )( avec ou sans thermomix)
que faire avec un reste de poulet rôti....? une fricassée avec des oignons, les petits bouts de blanc , de la crème, le tout sur des pâtes? ouais, pas mal.... non, le mieux, je trouve , c'est les rillettes de poulet.... recette donnée par ma mère mais...
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poulet aux poires et au lait de coco
oui oui, encore du sucré salé ! puisque je vous dis qu'on adore ça! une recette très simple qu'on a beaucoup aimé...(trouvée sur le site de 750g ) désolée pour la photo encore une fois mais on avait trop faim! en plus, vu qu'on avait un peu oublié, j'ai...
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soupe de nouilles asiatiques au légumes
vous vous rappelez des sachets de nouilles chinoises en carré tout dur avec le petit sachet d'assaisonnement à mettre avec? nous on appelait ça des yum yum et c'était un des trucs que je mangeais très souvent étudiante... eh ben, ce sont les mêmes nouilles...
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lait hydratant pour le corps au lin et à l'abricot
parcequ 'ayla m'a réclamé un lait hydratant... et c'est vrai que ça manquait à mon actif vu que je suis plutôt bonnes crèmes bien épaisses que laits en général... je préfère les soins doudoune aux soins nuisettes... pour la formule, rien de bien compliqué,...
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glaces à la banane au thermomix
une de mes madeleines de proust.... ma grand mère nous en faisait, ma mère plus tard et maintenant c'est mon tour d'en faire à mon fils.... la vie passe... très simple à faire , je verse ma préparation dans des moules tupperware à eskimaus... pour info,...
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coquilletto trop bon au thermomix
Une façon fameuse de préparer des coquillettes. ça n'a l'air de rien comme ça mais ça change tout. Vraiment délicieux! Coquilletto crémeux à ce que vous voulez au thermomix 1 échalote 350 g de coquillettes (cuisson 7 min ici) 1 cs d'huile d'olive 60 g...
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soupe de petits pois au lait de coco au thermomix
Très raffinée et aussi bonne chaude que froide... Soupe de petits pois au lait de coco au thermomix - 800 gr de petits pois ( frais ou surgelés ) - 20 cl de lait de coco - 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 litre d'eau...
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petites crèmes divines au citron au thermomix
une douceur divine mais coupable, bonjour les calories! personnellement , ça me freine un peu mais si ce n'est pas votre cas alors foncez, vous ne le regretterez pas! petites crèmes divines au citron au thermomix - 150ml de jus de citron jaune (ça fait...
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gâteau au chocolat au lait et lait de coco au thermomix
Encore un gâteau vite fait au thermomix... L'originalité de celui là réside dans sa texture , fondante grâce au lait de coco. Libre à vous d'utiliser du chocolat noir , au lait ou pour quoi pas de la pralinoise. Avec une crème anglaise maison ,on s'est...
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oeufs bénédictine pour brunch chic
les oeufs bénédictine, vous connaissez? j'ai découvert ça lors d'un brunch à montréal et je ne m'en suis pas remise... de retour à paris, j'ai cherché la recette et je me suis lancée et c'était juste aussi bon que dans mon souvenir... de la pure gourmandise......
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canard à l'orange facile et parfait
j'ai goûté récemment le canard à l'orange en conserve de chez "Bégué" ,les producteurs de canard pas loin de chez moi.... et j'ai vraiment adoré ! alors j'ai eu envie d'essayer pour voir si j'arrivais à faire moi même une aussi bonne sauce.... je suis...
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curry de légumes express au lait de coco
un plat impro que je fais souvent...j'aime bien la cuisine exotique pour avoir pas mal vécu dans des pays chauds voire très chauds ( gabon , tahiti, nouvelle calédonie , la réunion ...) du coup, je mixe un peu tout ça et voilà un délicieux curry de légumes...
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velouté glacé de concombre et menthe au thermomix
frais et goûteux à la fois, une réussite! velouté glacé de concombre et menthe au thermomix - 3 petits concombres - 1 gousse d'ail - 10 grosses feuilles de menthe - 1 yaourt velouté - sel aux herbes - poivre mixer le concombre , la menthe et l' ail une...
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gnocchis de pomme de terre au thermomix
Une recette que j'avais envie de faire depuis longtemps. Très sympa à faire avec les enfants qui peuvent vous aider à éplucher les pommes de terre cuites et à former les petits boudins, on a bien rigolé! gnocchis de pomme de terre au thermomix ( pour...
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cookies thermomix
bon il fallait bien que je vous donne cette simplissime recette que chat m demande à tout bout de champ! cookies thermomix 1 oeuf 100 grs de sucre roux 60 grs de beurre mou 180 grs de farine 100 grs de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 1/2...
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crème dessert express agar chocolat orange
encore un petit dessert fait en deux secondes grâce à l'agar. je suis très contente de la texture qui est parfois difficile à maîtriser avec cette poudre magique ! crème dessert express agar chocolat orange - 1/2 L lait végétal - 1/2 tablette choc noir...
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flan au citron comme jamie oliver mais au thermomix
J'avais des citrons , des oeufs alors j'ai cherché une petite recette. celle ci est une adaptation au thermomix de la recette de jamie oliver, j'y ai mis de l'huile essentielle au lieu du zeste , c'est beaucoup plus parfumé comme ça! la texture est très...
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sauce fourme d'ambert pour pâtes, crêpes, viandes...
Je n'ai pas vraiment de recette pour cette sauce... En fait , il suffit de mettre dans une petite casserole de la crème fraîche liquide ( si vous voulez quelque chose de moins gras, coupez avec du lait ou optez pour de la crème végétale type soja ou avoine)...
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tartinade thon et tomates séchées au thermomix
Une impro très réussie ! (Et qui va très bien avec les gressins d'il y a quelques jours!) tartinade thon et tomates séchées au thermomix 150g de tomates séchées égouttées 300g de fromage frais fouetté nature au sel 1 gousse d’ail dégermée 140 g de thon...
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faire son lait de soja soi même au thermomix
incroyable non? j'ai découvert ça sur le blog de valmiet je dois dire que ça m'a tout de suite donné envie... d'une part parceque je suis toujours contente de savoir faire un nouveau truc moi même, d'autre part parcequ'à la longue c'est pas donné et pour...
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faire son tofu soyeux ou ferme soi même
dans la lignée soja, après les yaourts au lait de soja (à la yaourtière ou au four) et faire son lait de soja soi même au thermomix je vous propose de continuer avec le tofu... si j'avais su que c'était si simple, je l'aurais fait bien avant je dois dire.......
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masque apaisant hydratant purifiant antioxydant au cacao
pour compléter la série chaud cacao , voilà le masque! j'ai lu qu'on pouvait aussi faire fondre du chocolat à 80 % et se le mettre sur la peau mais bonjour la difficulté pour se rincer! et puis quand même, avec tout ce que j'ai dans mes placards, y'avait...
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comment réaliser une bonne marinade exotique pour viande rouge ou blanche
alors je résume, vous avez de la viande dans le frigo ou au congel et vous ne savez pas trop quoi faire avec.... vous trouvez bien quelques recettes apétissantes sur le net mais il vous manque toujours un ingrédient crucial.... ne paniquez plus! normalement,...
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mon granola maison
coucou tout l monde! et d'abord tous mes voeux à tous, que cette année qui débute soit sereine et épanouissante et qu'elle nous apporte joie , calme et volupté ... comme la précédente quoi! maintenant bien installée dans ma campagne gersoise , je vais...