Top articles
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semoule au lait thermomix simple et rapide
7h45. je suis dans mon lit, mes yeux s'ouvrent. j'ai faim, j'ai très faim, je pourrais manger mon bras. ou de la semoule au lait ... c'est tellement simple que j'en fais souvent, et puis ici, tout le monde aime, chat , bidibouss et moi... je lance le...
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crevettes en sauce parfaite
Une recette de crevettes , une fois n'est pas coutume... c'est vrai qu'on adore ça mais on n'a jamais habité assez près de la mer pour en avoir des toutes fraîches pêchées donc on en achète rarement. cette recette est fantastique ,un goût incomparable,...
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dessert banane coco perles du japon pour petits et grands au thermomix
une improvisation très réussie ... mon bidousse aime la banane même s'il l'appelle nabane pour le moment... moi je kiffe le lait de coco et les perles du japon... je vous en avais d'ailleurs déjà fait la démonstration avec cette recette : perles du japon...
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mon gratin pommes de terre et courgettes du jardin
un super gratin qui a la consistance idéale ... et quel plaisir de manger les légumes de son potager et les oeufs de la voisine! mon gratin pommes de terre et courgettes du jardin - 3 courgettes - 2 pommes de terre moyennes - un kub - poivre - huile d'olive...
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sabayon sur lit de fruits frais ( glacé ou non) au thermomix
une recette ultra simple et c'est vrai bien bonne mais c'est quand même très gras et très sucré, difficile de faire autrement avec les ingrédients vous allez me dire! A déconseiller à celles qui veulent garder leur ligne! sabayon sur lit de fruits frais...
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gressins au thermomix
Une réussite! gressins au thermomix - 280 g de farine T55 - 150 g d’eau - 1 cuiller à café de levure sèche - 20 g d’huile d’olive - 1/2 cuiller à café de sel fin - 25 g graines de Sésame ou de Pavot Dans le bol du Thermomix, mettre l’eau, l’huile et la...
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Gâteau de semoule aux raisins secs au thermomix
Encore un plaisir régressif.... Gâteau de semoule aux raisins secs au thermomix 1 litre de lait 125 gr de semoule fine 125 gr de miel 125 g raisins secs 2 oeufs Mettre dans le bol le lait, le miel, la semoule et les raisins secs. Programmer 15 min à 100...
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gâteau basque by laurent
une tuerie que ce gâteau et tellement beau qu'on aurait vraiment dit du travail de pro. Un grand merci à laurent et gaëlle ! gâteau basque Pour la Pate : 200 Gr de sucre 100 gr de beurre pomade 50 gr de poudre d'amande 1 paquet de levure 1 pincée de sel...
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fougasse à ce que vous voulez au thermomix
une recette super simple et déclinable à l'infini. j'ai fait une version avec un mélange thon en boîte et sauce tomate maison et une autre avec un mix sardines et segments de chair de citron. les deux étaient bons... fougasse à ce que vous voulez ( pour...
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petits flans de chou-fleur au thermomix
Une bonne petite recette que j'ai servi avec une sauce au bleu, on a beaucoup aimé! petits flans de chou-fleur au thermomix - 40 g de parmesan râpé (ou le fromage que vous avez au frigo ) - 300 g de chou-fleur cuit ( au cuit vapeur pour moi mais vous...
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poulet ou agneau à l'indienne
un délice encore que ma maman préparait souvent durant mon enfance pour les jours de fête... Poulet à l'indienne Pour 5 ou 6 personnes - 1 gros poulet en morceaux - 4 oignons hachés - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à soupe...
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makis japonais , la grande aventure réussie (très ) !
j'adore la cuisine japonaise, particulièrement les makis et le sashimi de saumon.... à paris, on en mangeait souvent , à bordeaux un peu moins mais depuis notre arrivée dans le gers, rien.... j'avais essayé il y a un bail de les rouler avec la natte en...
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moelleux vapeur au chocolat sans lactose au thermomix
une recette réalisée pour émilie, ma copine presque végétalienne intolérante au lactose... c'est bon, la texture est presque mousseuse, le goût très bien, adopté! je l'ai servi avec un petit coulis de prunes fait maison... moelleux vapeur au chocolat...
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soupe de maïs au thermomix
Surprenant et pour tant j'ai tenté le coup quand même sans trop y croire.... Eh bien, c'était vraiment délicieux, chat s'est resservi deux fois! par contre, passez bien au chinois, les ptits bouts de peau, c'est pas terrible! Soupe de maïs au thermomix...
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pudding de base sucré ou salé personnalisable
une recette super car elle permet d'écouler tous les restes de pain ( à alterner avec les oies du parc sinon vous allez vous faire des ennemies...) de délicieuse façon... en plus , à part des oeufs, du pain et du lait , vous pouvez mettre vraiment tout...
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nouilles sautées au porc et aux légumes
notre amie taïwannaise nous a laissé dans le frigo des nouilles chinoises à faire frire ou sauter.... je n'ai pas vraiment l'habitude d'utiliser cet ingrédient mais je me suis dit que ce serait l'occasion. j'ai mélangé plusieurs recettes pour aboutir...
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madeleines régressives au thermomix (ou pas )
pour noël, j'ai eu la joie de recevoir de la part de ma belle mère chérie des moules à madeleine en tefal.... je suis ravie d'autant plus que le gers me donne vraiment envie de cuisiner une douceur sucrée chaque dimanche au moins avec mon tibidouss ...comme...
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Crème de champignons de paris au thermomix
Encore un délice qui réchauffe.... Crème de champignons de paris au thermomix * 1 oignon * 20 grs d'huile d'olive * 330 grs de champignons de Paris * 30 grs de farine * 400 grs d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 150 grs de lait * 150 grs de crème...
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savon peau sensible sans huiles essentielles
un petit savon pour mon bébé, ma nièce de 3 mois, sa maman qui l'allaite , toutes les peaux ultra sensibles , bref, tout ce petit monde qui a besoin d'un savon très très doux sans huiles essentielles et avec des huiles nourrissantes, protectrices et apaisantes......
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cake parfait au chocolat et fleur de sel de pierre hermé et au thermomix
une tuerie... cake parfait au chocolat et fleur de sel de pierre hermé et au thermomix Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel 160g de chocolat noir entre 65% et 70% environ (Caraïbes de Valrhona par exemple) 2g de fleur de sel La pâte du cake au...
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variations autour d'une crème de jour....
parfois, on a très envie de faire une recette trouvée sur le net mais on a pas tous les ingrédients et puis on a envie de faire quelque chose de plus personnel... je formule alors moi même en particulier pour les crèmes hydratantes visage de jour ou de...
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brillant à lèvres...
j' avais mis dans mes petits paquets de noËl ces petits gloss tout mignons dans leur petite boule... c'est encore pas bien compliqué et on peut varier les couleurs à l'infini en jouant sur les proportions de micas et autres pigments naturels... par contre,...
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lemon curd top au thermomix
encore une recette ultra simple et ultra rapide grâce au thermomix.... avec ma petite touche perso, l'huile essentielle de citron qui est très goûteuse et m'évite l'étape fastidieuse du zestage ... le plus long, c'est donc de presser les citrons... une...
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bricks au boudin noir et aux pommes
une petite impro du dimanche soir qui nous a beaucoup plu ! bricks au boudin noir et aux pommes ( pour 6 bricks ) -2 boudins noir - 4 pommes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 6 feuilles de brick - beurre demi sel - beurre doux - cognac - 1 cac sucre...
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pêches au thon
une recette surprenante mais très fraîches qu'on aime bien en été... à réserver aux amateurs de sucré salé! pêches au thon ( pour 2 personnes ) - 250 g de thon - 25 g de mayonnaise - 2 pêches mélanger intimement le thon et la mayonnaise. couper les pêches...