Top articles
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chocolat chaud épais au thermomix
chocolat chaud épais au thermomix 130 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena 500mL de lait (écrémé ou pas ) mixer 20 secondes vitesse 8 puis cuire 8 minutes 100° vitesse 2 à ce stade j'ai ajouté une banane...
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gâteau flan noix de coco au thermomix ( ou pas )
pour chat qui est très noix de coco.... délicieux! gâteau flan noix de coco au thermomix ( ou pas ) 4 oeufs 75g de farine 220g de sucre en poudre 90g de noix de coco en poudre 125g de beurre fondu 300ml de crème fraîche 180ml de lait 60ml de jus de citron...
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flan libanais à l'eau de fleur d'oranger et son sirop de rose au thermomix
Une recette pour tester le sirop de rose acheté en indianstore à toulouse... délicieux! flan libanais à l'eau de fleur d'oranger et son sirop de rose au thermomix 140 g de sucre semoule + 6 CS 1 CS d'eau de fleur d'oranger 60 g de maïzena 2 CS d'eau 3...
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blinis au thermomix
- Encore une recette vite faite parfaite pour l'apéro ! blinis au thermomix - 350 g de lait - 300 g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 3 oeufs - 1 c à c de sel - poivre Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 2min à 37° vitesse...
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nuggets de poulet au thermomix
Pas mal du tout, chat a adoré! nuggets de poulet au thermomix 200 g de blancs de poulets en morceaux 1/2 cac de sel 1 gousse d'ail 2 tranches de pain sans la croute (ou 3 biscottes imbibées de lait ) 60 g de fromage frais 60 g de lait 1 oeuf battu avec...
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beignets de crevette au thermomix
Trop trop bon!! grignotés devant la télé sans sauce sans rien, un régal!! beignets de crevette au thermomix 150 g de queues de crevettes cuites et décortiquées 2 œufs 1 verre de lait 150 g de farine 1 cuiller à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique...
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tartinade avocat chèvre et lait de coco au thermomix
Une improvisation qui s 'est révélée être un délice... C'est crémeux, le goût est doux et relevé à la fois. Par contre, à déconseiller formellement à celles qui surveillent leur ligne... Mais comme je dis toujours, ce qu'on mange avec plaisir et sans...
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soupe à l'oignon au thermomix
Une recette trouvée sur le blog de tatan qu'on a beaucoup aimée... Ca fait hiver très gourmand.... Je vous ai copié collé tels quels ces commentaires.... Vous imaginez bien qu'on a choisi l'option la plus gourmande mais je vous laisse lire la recette......
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coleslaw au thermomix
coleslaw au thermomix 1/2 chou blanc 3 à 4 carottes assaisonnement : 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Eplucher grossièrement le chou blanc, enlever...
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carottes vichy au thermomix
Pas mal ! Carottes vichy au thermomix 2 oignons 8 gousses d'ail 1 kg de carottes 40 g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettre le robot à tourner vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver. Mettre...
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velouté d'épinards frais au thermomix
Aussi bon que beau! Quel goût affirmé, c'est top! Velouté d'épinards frais au thermomix 180 g d'épinards 150 g de pommes de terre 200 g de lait végétal 1 grosse gousse d'ail 2 cubes de bouillon, poivre 4 gobelets d'eau sel poivre Mettre dans le les pommes...
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potage chinois maïs crabe lait de coco
une soupe que je faisais régulièrement étant étudiante et qui fait toujours son petit effet... elle est relevée comme il faut, toutes les saveurs se mélangent, l'acidité du citron vert, le salé du nuoc mam, la douceur du crabe et du maïs et le goût inimitable...
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fenouils braisés à la cocotte, un délice!
chat déteste le fenouil mais là il se trouve qu'il y en avait dans notre panier de légumes fraîchement cueilli du maraîcher ... moi j'étais plutôt contente parceque j'ai cette super recette pour le cuisiner... vous allez adorer... le fenouil est fondant...
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notre péché mignon : la bruschetta à l'avocat pour plateaux ciné
quand on habitait à paris, un des trucs super ,c'était bien le marché en bas de chez nous, rue de la glacière... on y achetait tous nos fruits et légumes , le vendeur adorable nous rajoutait plein de trucs dans le panier et tout était très très bon......
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rillettes de légumes au thermomix
Une recette dégustée chez mes parent ( ma mère a aussi un thermomix!!!) et trouvée très fraîche.... Ne pas hésiter à bien relever, c'est meilleur! Rillettes de légumes Pour 6 à 8 personnes - 2 beaux poivrons - 400g de courgettes - 200g de carottes - 1...
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sauce aux champignons au thermomix
Ouaouh, super bon! Sauce aux champignons au thermomix - 40 g de beurre - 400 g de champignons de Paris - 70 g d'échalotes - 60 g d'eau - 100 g de crème fraîche liquide à 15 % de MG - 2 jaune d'oeuf - 2 bonnes cuillères à soupe de fond de veau - 40 g de...
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lapin aux pruneaux
j'ai découvert hier avec émerveillement (bon ok j'en rajoute un peu) 2 belles cuisses de lapin (j'allais dire des ailes , je suis pas blonde pour rien!) dans mon congel.... quand g fait part de ma découverte à chat, il a été horrifié et m'a dit kil refusait...
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sauce caramiel au non beurre salé et citron (vegan )
émilie ma copine végétalienne est là pour le we avec son adorable lilounette... du coup, on se casse la tête pour les repas parceque si elle consent chez nous à manger des oeufs, on peut oublier tous les produits laitiers ( à cause de son intolérance...
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tajine de pois chiche et potimarron
une petite recette savoureuse pour réchauffer vos estomacs en cette période de froid glacial ... le pois chiche va super bien avec le potimarron que vous pouvez remplacer par n'importe quelle courge d'ailleurs... pour les épices , vous pouvez faire aussi...
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réalisation d'une émulsion à chaud!
- Préparer vos ingrédients, nettoyer et stériliser les ustensiles, contenants utilisés et le plan de travail. - A l’aide d’une balance de précision peser un à un les ingrédients de la phase huileuse (beurres végétaux, huiles végétales, cires, émulsifiants…)....
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truffes au chocolat au thermomix (ou pas )
oui je suis un peu à la bourre pour les truffes mais que voulez vous, on est une truffe ou on ne l'est pas! j'ai essayé plusieurs recettes de truffes au fil des années( dont une au cristaux de sel dont toute ma famille se souvient avec effroi ) mais je...
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Cheesecake mi vache mi soja au thermomix
Pour voir si on pouvait allier les deux.... Eh bien oui et c'est très bon mais ne vous déculpabilisez pas pour autant, il ya quand même une tonne de crème là dedans! Cheesecake mi vache mi soja au thermomix - les 3/4 d'un paquet de digestive biscuit -...
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velouté de brocolis au thermomix
Mmmh... Ma recette fétiche de velouté de brocolis.... Ingrédients pour pratiquement 2 litres de velouté : - 1 kg de brocolis (surgelés pour moi) - 1 cube de kubor - 400 ml de lait concentré non sucré Préparation au thermomix : Mettre 400 g d'eau dans...
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saucisse fumée, chou rouge et pommes....
un bon petit plat des familles que ma maman me faisait souvent... le chou rouge fond dans la bouche et la saucisse fumée...huuuum! la recette est un peu o pif mais bon... il vous faut pour 4 personnes... chou rouge et saucisse fumée o pommes -des saucisses...
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shortbreads écossais à tomber !
hum , vous voyez ce que c'est, c'est un sablé un peu du genre galette bretonne pur beurre mais en plus épais et moins doré mais tout aussi beurré.... on en trouve au rayon biscuits écossais, attendez ça va vous dire quelque chose en image... j'en ai acheté...