nuggets de poulet au thermomix
Pas mal du tout, chat a adoré!
nuggets de poulet au thermomix
200 g de blancs de poulets en morceaux
1/2 cac de sel
1 gousse d'ail
2 tranches de pain sans la croute (ou 3 biscottes imbibées de lait )
60 g de fromage frais
60 g de lait
1 oeuf battu avec 50 g d'eau
100 g de chapelure (biscottes mixées vitesse 10 )
huile pour frire
Mettre les blancs de poulet le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec vitesse 7
Ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait puis mixer 10 sec vitesse 7
Vider le bol et façonner des boulettes et les aplatir légèrement pour former vos nuggets, passez les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
Faire frire (soit à la friteuse soit à la poêle)
Egoutter sur du papier absorbant.
Et si vous êtes sages, vous aurez bientôt la fantastique recette de la sauce barbecue de laurent....Attention
les papilles!