saucisse fumée, chou rouge et pommes....

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

un bon petit plat des familles que ma maman me faisait souvent...

 

le chou rouge fond dans la bouche et la saucisse fumée...huuuum!

 

la recette est un peu o pif mais bon...

 

il vous faut pour 4 personnes...

 

chou rouge et saucisse fumée o pommes

 

-des saucisses fumées

-un chou rouge

- 3 pommes

- 2 oignons

- 2 bons verres de vin blanc

-une barquette de lardons

- sel poivre huile d'olive....

 

 

faire revenir oignons émincés et lardons dans une cocotte.

blanchir chou rouge en lamelles 4 minutes dans une casserolle d'eau bouillante...

ajouter chou rouge , pommes et saucisses aux oignons.

mettre vin blanc,sel et poivre.

fermer cocotte et cuire 25 minutes à partir de la vapeur.

 

miam!

 

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Publié dans plats

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