carottes vichy au thermomix

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

carotte-au-cumin.jpgPas mal !

 

Carottes vichy au thermomix

 

2 oignons
8 gousses d'ail
1 kg de carottes
40 g d'huile d'olive
1 cc de sel
1 bouquet de persil


Mettre le robot à tourner vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver.

Mettre l'ail et les oignons coupés en 2 dans le bol, mixer 4sec vit 5.

Racler la paroi du bol avec une spatule.

Ajouter l'huile et régler 4min 100° vit 2.¨

Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles, les ajouter dans le bol ainsi que le persil et le sel. .

Régler 17min environ, 100°, sens inverse mijotage.

Publié dans plats

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D
HUM HUM pas d'eau dans votre recette?
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