glace à la framboise meringuée au thermomix ( ou pas)

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

n-0805--Copier-.JPGun délice d'été si simple à faire...

à faire au dernier moment avec le thermomix...

sans la machine magique, ce n'est pas compliqué, prenez tous les ingrédients bien frais (framboises décongelées ) , mixez tout avec un mixeur normal et hop au congel quelques heures...

 

glace à la framboise meringuée au thermomix ( ou pas)

 

- 300 g de framboises surgelées (ou autres fruits)

   (vous pouvez le faire avec des fruits frais il faudra juste passer le tout au congel quelques heures avant la dégustation)

- 18 CL de lait concentré sucré nestlé tenu au frigo

- 25 CL de crême liquide à 30°/°  de matières grasses bien froide

- de la meringue écrasée en morceaux (pas en poudre)

 

tout mettre dans le thermomix sauf la meringue.

mixer 15 secondes vitesse 6 .

( Pour conserver des petits morceaux, réserver 50g de fruits, les mettre dans le bol du mixeur lorsque le reste est déjà mixé et donner deux impulsions.)

ajouter la meringue en morceaux et donner juste un tout petit coup de turbo pour que ça se mélange...

 

déguster.

 


 

Publié dans desserts

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