poulet rôti aux pommes et au citron
c'est mon chat qui nous a concocté cette petite recette avec le poulet de sa môman....
j'avoue avoir eu un peu peur en voyant qu'il avait entouré cette belle volaille de pommes et en fait, je dois dire que c'était excellent !
poulet rôti aux pommes et au citron
-1 poulet
- des pommes
- 2 oignons
- huile d'olive
- 15 cl de vin blanc
- 2 citrons ( bio si possible)
- 1 yaourt au lait de soja (fait maison)
- 1 bouillon cube
- poivre
préchauffez votre four à 180°.
fourrez votre poulet avec le yaourt ,et les citrons coupés en quartiers et un peu écrasés.
huilez votre poulet, salez le et poivrez le.
placez le dans une cocotte en verre et entourez le des pommes et des oignons en morceaux.
émiettez le bouillon cube dessus , rajoutez le vin blanc et enfournez pour une heure et demi environ en arrosant régulièrement.
(le temps de cuisson dépend du poids de votre poulet : 30 minutes pour 500g )