desserts

une recette très simple puisque c'est le thermomix qui fait tout.... on prépare d'abord la pâte sablée : pâte sablée thermomix - 250 g de farine - 125 g de beurre mou en morceaux - 50 g de sucre - 75 g de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 peu de sucre vanillé...

Une recette délicieuse et originale du fait qu'on batte les blancs en neige... et ça change tout! la pâte est plus légère et moëlleuse... j'ai utilisé du lait soja vanille et du lait noisette à proportions égales. dorénavant, je remplace dans toutes les...

une autre recette de cheesecake , cuite cette fois... c'était bien bon ma fois et simple comme tout. à servir avec un coulis de ce que vous voulez.... je vous renvoie pour comparer à mon autre recette de cheesecake : cheesecake parfait au thermomix ou...

un entremet tout chocolat un peu long à préparer mais sans complications... j'ai modifié un peu la recette en mettant des amandes au lieu des noix de pécan et en allongeant le temps de cuisson du brownie à 15 minutes. et même là, c'était très délicat...

une invention totale mais très réussie. je pense à mes futures recettes pendant le trajet en voiture entre le boulot et la maison et j'essaie de mettre en pratique après! ma nièce mathilde et moi nous y sommes mis avec application et on est très contentes...

encore un petit dessert fait en deux secondes grâce à l'agar. je suis très contente de la texture qui est parfois difficile à maîtriser avec cette poudre magique ! crème dessert express agar chocolat orange - 1/2 L lait végétal - 1/2 tablette choc noir...

j'avais des abricots et envie de faire une dessert qui change un peu des gâteaux ou tartes classiques... j'ai surfé sur le net et j'ai fini par trouver une recette de gâteau autrichien dont le principe consiste en une pâte levée recouverte d'abricots...

une improvisation très réussie pour un petit dessert très frais déclinable très facilement. ça fait quelques temps que je n'avais pas ressorti mon agar agar... souvenez vous j'en avais déjà parlé ici : tutoriel crème dessert agar agar ... confiture thermomix...

un délice encore chaude avec un yaourt maison au lait de soja (à la yaourtière ou au four) bien froid... compote de rhubarbe au thermomix - 400g de rhubarbe - 90g de sucre en poudre - 1 càc de sucre vanillé enlever les fibres de la rhubarbe puis la Couper...

crèmes biscuitées au thermomix ( pour 6 petits pots ) - 70 g de biscuits secs ( petit beurre , spéculoos, bn ) - 40 g de sucre en poudre - 10 g de Maïzena - 500 ml de lait Mettre les biscuits dans le bol du TM et mixer 10 sec / Vit 9 pour obtenir de la...