tartinade avocat chèvre et lait de coco au thermomix

Une improvisation qui s 'est révélée être un délice...

C'est crémeux, le goût est doux et relevé à la fois.

Par contre, à déconseiller formellement à celles qui surveillent leur ligne...

Mais comme je dis toujours, ce qu'on mange avec plaisir et sans culpabilité ne peut pas faire grossir....   ;-)

Nous on l'a mangée juste telle quelle sur du pain de campagne grillé mais ce doit être délicieux en sandwich ou en tartine avec du bacon grillé en plus par exemple , ou un quelconque bout de viande , poulet fumé , jambon de bayonne ou que sais je!

tartinade avocat chèvre et lait de coco au thermomix

- 2 avocats bien mûrs

- 20 cl de lait de coco

- les 3/4 d'une bûche de chèvre ( à ajuster selon vos goûts entre 1/2 et la bûche entière!)

- sel, poivre , tabasco ( ou piment d'espelette )

tout mixer 20 secondes vitesse 7 puis rectifier l'assaisonnement....

et voilà!