entrees

parceque mon bébé adore les coquillages, je lui fais souvent des coques à dépioter à l'apéro.... ma recette est toute simple mais miam miam comme il dirait... coques à la maël - des coques - du vin blanc - de la sauce tomate maison - sel, poivre - herbes...

toute simple mais si bonne... soupe non mixée poireaux pomme de terre délicieuse - 3 petites pommes de terre - 3 poireaux - un oignon - 2 gousses d'ail - un demi bouillon cube - un bouquet garni - 50 g d'huile d'olive - eau - poivre couper finement tous...

une recette étonnante, d'une fraîcheur incomparable, mon homme me l'a déjà réclamée depuis, pour moi vraiment meilleur qu'un taboulé tradi! faux taboulé en semoule de chou fleur (pour 6 ou 8 personnes) - 1 chou fleur blanc, serré et ferme - 1 bouquet...

une recette surprenante mais très fraîches qu'on aime bien en été... à réserver aux amateurs de sucré salé! pêches au thon ( pour 2 personnes ) - 250 g de thon - 25 g de mayonnaise - 2 pêches mélanger intimement le thon et la mayonnaise. couper les pêches...

frais et goûteux à la fois, une réussite! velouté glacé de concombre et menthe au thermomix - 3 petits concombres - 1 gousse d'ail - 10 grosses feuilles de menthe - 1 yaourt velouté - sel aux herbes - poivre mixer le concombre , la menthe et l' ail une...

une recette très légère goûtée chez une gersoise et originale du fait de la menthe qui change tout et du fait qu'elle se déguste bien froide. encore meilleure le lendemain! velouté froid courgettes kiri menthe au thermomix - 2 courgettes - 4 kiri - 10...

une recette réalisée tellement vite et simplement parfaite! si vous n'avez pas de poivron, faîtes sans ,ce sera très bien aussi! gazpacho andalou au thermomix 1 Kg de tomates (perso, je les mets entières directement du jardin, sans même enlever le coeur)...

Je ne sais pas vous mais moi, j'adore ce goût si particulier et les soirs où il fait froid, j'aimais aller commander japonais au pied de mon immeuble quand j'habitais à paris... oui mais voilà, autant en déménageant à mérignac, c'est devenu un peu plus...

de la courgette, toujours de la courgette , cette fois très fraîche en entrée d'été... salade de courgettes crues à l'italienne ( pour 4 ) - 2 grosses courgettes - 50 g de parmesan râpé (soit 1 sachet, mais c'est encore meilleur si vous râpez vous même...

très léger, sympathique, cette retite recette est bien pour l'apéro. une de mes patientes enferme un bout de fromage type comté et un petit bout d'anchois dans la fleur avant de la passer dans la pâte à beignet, une autre ajoute du fromage directement...