entrees

Un classique même si je préfère ma mixture perso (avocat, huile d'olive, jus de citron frais, fleur de sel, poivre du moulin ) ou celle plus originale et fantastique aussi que je vous présenterai bientôt à base de lait de coco et de fromage de chèvre...

Surprenant et pour tant j'ai tenté le coup quand même sans trop y croire.... Eh bien, c'était vraiment délicieux, chat s'est resservi deux fois! par contre, passez bien au chinois, les ptits bouts de peau, c'est pas terrible! Soupe de maïs au thermomix...

un velouté trouvé sur papilles on off et un peu modifié qui change un peu.... velouté pois chiche et tomates au thermomix ( pour 4 ) 400 g de pois chiche ( en boîte ou secs préparés ) 400 g de tomates 500 g d'eau 3 petits oignons 2 gousses d'ail 2 cac...

Une bonne petite recette que j'ai servi avec une sauce au bleu, on a beaucoup aimé! petits flans de chou-fleur au thermomix - 40 g de parmesan râpé (ou le fromage que vous avez au frigo ) - 300 g de chou-fleur cuit ( au cuit vapeur pour moi mais vous...

Encore une bonne soupe! velouté de tomates au thermomix ( pour 4 ) - 800 g de tomates bien fermes (ou 1 kg de tomates pelées en boîte) - 100 g d'oignons - 70 g de concentré de tomates (1 petite boîte) - 1 c. à c. de sucre - 30 g d'huile d'olive - quelques...

De délicieuses petites bouchées apéritives... Bouchées aux tomates séchées et parmesan au thermomix - 20 petites tranches de tomates sechées - 80 g de parmesan - 2 œufs - 70 g de beurre fondu - 24 cl de lait - 120 càs de farine - 2 sachets de levure chimique...

*Le panch phoran : Un masala très polyvalent, qui s'utilise le plus souvent non moulu et rissolé au début de la recette. Ce mélange contient, en quantité égale, des graines de fenouil, des graines de cumin, de la moutarde noire, du fenugrec et de la nigelle....

Génial à l'apéro et tellement exotique! Accras de cabillaud au thermomix - 400g de cabillaud (ou de morue dessalée) - 1 poignée de gros sel - 2 gousses d'ail dégermées - 1 oignon - 2 gousses d'ail dégermées - 2 cuillères à soupe de persil haché - 300g...

une madeleine de proust.... je me souviens que je regardais mon papa nous préparer ces petites tartines consciencieusement.... mes soeurs et moi, on en raffolait... aujourd'hui, c'est mon fils qui adore ça et je suis heureuse de les partager avec vous.......

Une verrine super fraîche... Vous pouvez remplacer le kiwi par des dés de clémentine ou d'orange, tout est bon! verrine avocat coppa kiwi 2 avocats mûrs Jus d'une orange jus d1/2 citron vert Jus d'1/2 orange 3 tranches de coppa 1 cuillère à soupe de sauce...