une douceur acide juste comme il faut testée grâce aux voisins qui nous ont offert des groseilles de leur jardin.... gelée de groseilles au thermomix 700g de groseilles - 300g de sucre cristallisé (variable selon la quantité de jus obtenu) - 1 citron....

une recette tirée du site de "la cuisine de bernard" , très bon blog culinaire .... je l'ai réalisée pour l'anniversaire de ma nièce , qui a eu 1 an le mois dernier... et il est très bon, rien à redire ! bernard préconisait de le cuire dans un cercle...

ouhlala, ce que je kiffe les viandes en sauce ! après la blanquette de veau tomatée (rougette ) , la blanquette de veau classique mais parfaite et le boeuf bourguignon fantastique de B.Loiseau , voici la carbonade flamande ! une sauce onctueuse, très...

une recette d'une de mes tantes que j'ai adapté au thermomix... très simple et vraiment délicieux. flan antillais au thermomix ( pour 8 personnes ) - une boîte de 400 g de lait concentré sucré - 600 g de lait - 3 oeufs - 100 g de noix de coco - 50 ml...

un plat impro que je fais souvent...j'aime bien la cuisine exotique pour avoir pas mal vécu dans des pays chauds voire très chauds ( gabon , tahiti, nouvelle calédonie , la réunion ...) du coup, je mixe un peu tout ça et voilà un délicieux curry de légumes...