plats

une très très bonne recette que je fais depuis bien longtemps pour changer de la blanquette de veau classique mais parfaite ... la différence réside dans le fait que le veau est cuit dans le vin blanc et que la sauce contient de la tomate... régalez vous...

une recette très familiale qu'on fait toutes dans ma famille... bien nourrissante, qui fait un peu fête avec le saumon et qui plaît toujours à tout le monde... KOULIBIAC ( pour 6 personnes ) - 2 pâtes feuilletées (pour moi faite maison) - 4 oeufs durs,...

un délice encore que ma maman préparait souvent durant mon enfance pour les jours de fête... Poulet à l'indienne Pour 5 ou 6 personnes - 1 gros poulet en morceaux - 4 oignons hachés - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à soupe...

la recette familiale que ma mère est obligée de faire à chat chaque fois qu'on vient tellement il aime... STEACK TARTARE Pour 5 ou 6 personnes - 1 kg de boeuf haché ou coupé au couteau - 4 jaunes d'oeuf - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de moutarde -...

encore une recette tradi mais la campagne me donne des envies de cuisine comme ça... rustique , roborative, qui réchauffe et qui tient au corps... bon, pas tous les jours, mais pour se retrouver entre amis autour d'une bonne table, j'adore.... cette recette...

Une recette unique et absolument fabuleuse que mon grand père nous prépare puis qu’il met en bocaux qu’il offre ensuite à toute la famille Fastidieux mais incroyable de saveur Boules de Choux farcis de mon pépé (pour 5 personnes ou 10 boules) - -1 chou...

Parceque je suis une grande fille maintenant alors je voulais un boeuf bourguignon parfait.... J'ai trouvé cette recette assez fastidieuse et longue une fois n'est pas coutume et je l'ai un peu modifiée mais à peine... Mais le jeu en vaut vraiment la...

Nous, on adore les quenelles ! On les achetait fraîches sous vide avant que j'aie l'idée de les faire moi même... Depuis, je les fais toujours, c'est ultra simple, très très bon, pas cher du tout et j'ai toujours de quoi en faire à la maison... Pour les...

le rôti de veau , c'est souvent trop sec.... la solution? la cuisson basse température.... de cette façon, les sucs ne s'échappent pas pendant la cuisson et la viande est juteuse juste comme il faut... pour accompagner , j'ai préparé une petite sauce...

voilà une petite recette de chat encore qui décidément cuisine de plus en plus et de mieux en mieux , pour mon plus grandplaisir, j'avoue parcequ'en semaine, quand je rentre du boulot, c'est fabuleux de pouvoir mettre les pieds sous la table! quel homme...