Confiture de pêches avec agar-agar au thermomix
Confiture de pêches avec agar-agar au thermomix
- 1kg de pêches
- 600gr de sucre en poudre
- 8 g d'agar-agar ( 2 sachets) délayés avec 1c a soupe d'eau.
Laver et couper en deux les pêches,enlevez les noyaux.
Les mettre dans le bol du thermomix et mixer 20sec / vitesse 7
Ajouter le sucre en poudre et programmer 10mn / 100°c / vit 2.
Ajouter l'agar-agar délayer et poursuivez la cuisson 10 minutes /100°/ vit 2.
Mettre en pots ,,retourner.