vin de feuilles de pêcher
Un apéritif avec les feuilles de pêcher de mon jardin, ah que c'est chouette de vivre à la campagne!!
et en plus, c'est trop bon !
vin de feuilles de pêcher
- 1 bouteille de vin rosé ( on peut aussi prendre un rouge bien tannique avec un bon titrage ou même un
blanc)
- 30 cl d'alcool de fruits à 40° (ou de l'armagnac ou du floc de gascogne )
- 100 gr de sucre en poudre (roux pour moi et un peu de vanillé )
- 140 feuilles de pêcher non traitées en parfait état (du verger)
tout mettre dans une bonbonne ou autre et laisser macérer 15 jours en exposant au soleil un peu tous les jours.
puis filtrer et embouteiller.