tarte sablée aux framboises au thermomix

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

n-1639--Copier-.JPGune recette très simple puisque c'est le thermomix qui fait tout....

 

on prépare d'abord la pâte sablée :

 

pâte sablée thermomix

 

- 250 g de farine

- 125 g de beurre mou en morceaux

- 50 g de sucre

- 75 g de lait

- 2  jaunes d'oeufs

- 1 peu de sucre vanillé maison

- sel

- et pour moi, 3 gouttes d'huile essentielle de citron zeste

 

tout mettre dans le thermomix et mixer 10 s vit 4.

sortir la pâte en boule , l'abaisser dans le moule à la main puis la laisser reposer o frigo une bonne demi heure avant utilisation...

 

  ensuite, cuire à blanc 20 minutes à 180°.

laisser refroidir.

 

puis on s'occupe de la crème pâtissière...

 

Crème Pâtissière au Thermomix

 

- 1/2 l de lait
- 40 grs de farine
- 2 oeufs entiers et 2 jaunes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 grs de sucre semoule

 

mettre tous les ingrédients dans le bol

régler 7 mn à 90° vitesse 4

à l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec vitesse 9.

laisser refroidir.

 

quand tout est bien froid, garnir le fond de tarte de crème pâtissière puis poser dessus délicatement les framboises...

c'est prêt !

Publié dans desserts

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Commenter cet article
L
Quelle intolérance c’est triste
Répondre
X
combien de franboise?
Répondre
K
<br /> <br /> bonjour! alors chez moi pour commencer on dit bonjour et merci quand on pose une question...<br /> <br /> <br /> je ne sais pas, elles venaint du potager, je ne me suis donc pas amusée à les compter. bonne journée...<br /> <br /> <br /> <br />