sorbet minute thermomix
quel parfum?
mais celui que vous voulez !
encore une recette adaptable, aujourd'hui, à votre congel !
cette recette nécessite absolument un thermomix par contre...
elle est réalisable en une minute 30 secondes et donne un sorbet mousseux , aéré,juste huuuummm...
à faire au dernier moment un soir de canicule ou à conserver bien emballé au congel mais pas plus d'une semaine...
sorbet minute thermomix
- 500 g de fruits surgelés ( aujourd'hui framboises picard mais j'ai aussi essayé ananas et mangue et c'est génial! par contre, je vous déconseille les cerises picard, c'est super acide ! )
- 80 g de sucre glace (que vous pouvez obtenir en mixant vos morceaux de sucre 10 s vit. 10 )
- 1 blanc d'oeuf
mettez vos fruits et sucre dans le thermomix et mixez 1 minute vit. 9 en vous aidant de la spatule pour homogénéiser...
ajoutez le blanc et le fouet et remixez 20 sec. vit. 3.
c'est fini !