liqueur de carambar
une recette très appréciée dans mes petits paniers de noël...
elle tourne pas mal sur le net ...j'ai diminué la quantité de sucre de moitié et même comme ça, je vous préviens, ça reste très doux....
en fait, ça ressemble à du baileys ... en meilleur!
et comme le magret séché fabuleux , le plus dur, c'est d'attendre que ça soit prêt à être goûté!
liqueur de carambar
- 1 l lait
- 1 l rhum
- 2 gouttes d ' huile essentielle de cannelle ( ou un bâton )
- 1/2 citron vert
- 1 / 2 citron jaune
- un morceau de gingembre frais pelé
- 500 g sucre
- 30 carambars
tout mélanger , bien remuer... embouteiller et attendre un mois en remuant de temps en temps avant de goûter !