la béchamel thermomix

vite faîte puisque c'est le thermomix qui fait tout...

elle me sert pour napper des légumes ou pour mes lasagnes...

elle est parfumée à souhait.

et comme je suis incorrigible, je mets souvent de l'huile essentielle de muscade et de poivre noir au lieu de la mucade en poudre et du poivre en grains...

eh oui, j'en mets vraiment partout!

béchamel thermomix

Ingrédients :
60g de farine
40g de beurre
500g de lait (de vache ou végétal. Si vous mettez du végétal, 3 minutes de cuisson supplémentaires et un soupçon de farine en plus peuvent être nécessaires )
1 bonne pincée de noix de muscade râpée
1 cc de sel
poivre

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 minutes à 90 °, vitesse 4.