gratin de pêches au thermomix

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

n-1778--Copier-.JPGAvec des pêches fraîches , quel délice!

mais vous pouvez aussi les remplacer par d'autres fruits comme la mangue, l'abricot, la figue, varions les plaisirs!

 

gratin de pêches au thermomix

 

( pour 4 )

 

- 400 g de morceaux de pêches

- 4 jaunes d'oeuf

- 60 g de sucre roux

- 50 g de crème fraîche liquide

 

préchauffer le four à 160°.

couper les pêches en morceaux.

beurrer 4 mini plats à gratin.

tapisser le fond des moules avec 250G de pêches.

mettre au four pendant 20 minutes à 160°.

mettre dans le thermomix les jaunes, le sucre, la crème et le reste de pêches.

mixer le tout 30 secondes à vitesse 4.

recouvrir les fruits cuits avec le mélange.

faire dorer au four 30 minutes à 180°.

Publié dans desserts

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E
Bonjour je viens de faire votre recette et je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de crème à la pêche, mes ramequins sont presque vides ! Ne faudrait-il pas 50 cl de crème au lieu de 50 gr ? Merci<br /> Eliane
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