crème pralinoise au thermomix
Un régal prêt en deux temps trois mouvements!
crème pralinoise au thermomix
Pour 4 pots
- 400 g de lait
- 15 g de maïzena
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 g de pralinoise
- 35 g de sucre
- 1 c à soupe de crème fraîche
Mettez le chocolat dans le
bol et mixez 4 secondes/vitesse 4.
Puis versez le lait.Ajoutez le sucre, la maïzena et les jaunes d'oeufs. Mélangez 6 secondes/vitesse 4.
Faites chauffer 10 minutes/90° C/vitesse 3.
A la sonnerie, ajoutez la crème fraîche et mixez 10 secondes/vitesse 4.
Versez la crème dans les pots.
Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. .