crème dessert express type danette thermomix vanille ou chocolat
du réconfort , de la "comfort food " , de la nourriture doudou , dans laquelle on peut se nicher un après midi où il fait tout gris comme dans une
couverture moëlleuse devant la cheminée....
oui, parfois, c'est juste de ça dont on a besoin , de réconfort...
alors dans ces cas là, j'ai quelque recettes sous le coude croyez moi....
et du coup ben chez moi, le spleen , ça ne dure jamais bien longtemps.
alors aujourd'hui, je vous livre la recette d'une super crème dessert faite en très peu de temps avec les ingrédients que j'ai toujours dans mes placards..
si elle est préparée dans le but d'apaiser vos humeurs négatives, votre mélancolie, mangez la encore chaude , c'est bien meilleur je trouve...
mais si c'est en milieu de nuit que l'envie d'en manger vous prend, elle sera parfaite directement dans le plat, à la petite cuillère en sortie de frigo...
elle est multi usages cette danette maison!
crème dessert express type danette thermomix vanille ou chocolat
( pour 4 personnes )
- 500 g de lait entier à température ambiante
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé (maison pour moi)
- 25 g de maïzena
- 2 gros oeufs
- 50 g de crème fraîche liquide à 30 % de mg
- 1 cuillère à soupe de cacao (si vous la voulez au cacao)
verser lait, sucres, oeufs, et maïzena dans le bol et régler le thermomix 8 minutes à 90 ° vit. 3. la cuisson se fait sans le gobelet.
puis ajouter la crème et remixer 10 s vit.4.
c'est terminé!
si vous la voulez au chocolat , ajoutezle chocolat en même temps que la crème fraîche.
moi, j'aimeles deux, alors je fais moitié moitié!