Pâtes soja sésame fèves fraîches
Le jardin nous ayant offert ses premières fèves, on les a dégustées tout simplement avec des torti assaisonnées avec un peu de sauce soja et d'huile de sésame....
Pour la préparation des fèves, je les écosse, puis je les passe 10 minutes au cuit vapeur avant d'enlever la petite peau, c'est tout!