soupe de poissons ultra simple et délicieuse au thermomix

Publié le par keziahsamuse.over-blog.com

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une découverte incroyable !

avec une simple boîte de thon, on obtient une soupe de poissons vraiment extra avec une texture veloutée impeccable , franchement j'ai été super bluffée la première fois !

essayez, vous m'en direz des nouvelles!

 

soupe de poissons ultra simple et délicieuse au thermomix

 

( pour deux grands bols )

 

- 1/2 gobelet d'huile d'olive

- 4 gousses d'ail

- 1 oignon

- persil

- 1/2 à 1 cube de bouquet garni selon que vous mangez salé ou pas

- 2 cas de pastis

- 1 petite boite de concentré de tomate

- 1 tomate

- 220 g de thon en boîte avec son jus

- 1/2 L d'eau

- 12 g de maïzena

 

 

mettre oignon, ail, huile et persil dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5.

ajouter tous les ingrédients sauf la maïzena et cuire 10 minutes à 100° vitesse 1.

mélanger la maïzena avec un peu d'eau , l'ajouter au reste et mixer pendant une minute de vitesse 6 à 9 en vous protégeant des projections avec un torchon sur le couvercle.

 

 

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Dany44230momo 03/12/2015 21:38

Excellente et vote faite à refaire. Merci

Chris31 06/02/2014 18:56

Recette faite déjà 3 fois et adoptée ! Par contre, je ne mets pas de maïzena.
Je n'avais pas de concentré de tomate, alors j'ai mis une boite moyenne de tomates pelées, et c'était très bon.
Merci pour ce partage.