nuggets de poulet au thermomix

Pas mal du tout, chat a adoré!

nuggets de poulet au thermomix

  200 g de blancs de poulets en morceaux

1/2 cac de sel

1 gousse d'ail

2 tranches de pain sans la croute (ou 3 biscottes imbibées de lait )

60 g de fromage frais

60 g de lait

1 oeuf battu avec 50 g d'eau

100 g de chapelure (biscottes mixées vitesse 10 )

huile pour frire

Mettre les blancs de poulet le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec vitesse 7

Ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait puis mixer 10 sec vitesse 7

Vider le bol et façonner des boulettes et les aplatir légèrement pour former vos nuggets, passez les dans l'oeuf  battu puis dans la chapelure

Faire frire (soit à la friteuse soit à la poêle)

Egoutter sur du papier absorbant.

Et si vous êtes sages, vous aurez bientôt la fantastique recette de la sauce barbecue de laurent....Attention les papilles!